Плодоовощная драма или хроника управляемого дефицита
В 2025 году Беларусь неожиданно столкнулась с парадоксом, который многим еще недавно показался бы фарсом. Исчезновение картофеля — базового продукта, символа национальной стабильности и продовольственной безопасности стало не просто бытовым неудобством, а симптомом глубинных проблем всей продовольственной политики страны.
Государство, стремясь заранее обезопасить себя от сезонных сбоев, разработало сложную систему регулирования. Указ Президента № 232 «Об особенностях поставки плодоовощной продукции для республиканских государственных нужд» ввёл централизованное планирование поставок плодоовощной продукции, создание стабилизационных фондов, льготное кредитование заготовителей и жесткие договорные условия. Бумажная архитектура казалась продуманной и эффективной: ресурсы имеются, склады заполнены, финансовая поддержка оказывается, все участники цепочки под контролем.
Однако действительность оказалась куда более многослойной и драматичной. Документ стал хрестоматийным примером того, как чрезмерная централизация и бюрократизация процессов могут не только не предотвратить кризис, но и усугубить его. Реальность обнажила глубокий дисбаланс между бумажным благополучием и практической реализацией.
Пока чиновники рапортовали о стабильных запасах, магазины в регионах встречали покупателей либо пустыми прилавками, либо предложением гнилых и позеленевших клубней по завышенным ценам. Проверки Министерства антимонопольного регулирования и торговли с легкостью обнаруживали нарушения в крупных торговых точках. Формальные объяснения о том, что «невыполненные заявки поставщиками» лишь подчеркивали искусственность дефицита. Мало того, отдельные предприниматели, пользуясь ситуацией, продавали картофель по ценам в два раза выше установленных пределов, превращая нехватку в инструмент личной наживы. Официальные структуры при этом демонстрировали своеобразную раздвоенность. С одной стороны, строгая регламентация и лицензирование экспорта, а с другой — регулярные сообщения о массовых партиях картофеля, беспрепятственно пересекающих границу в обход всех регламентов. С десятков фур с двадцатитонными грузами, ускользающих за пределы страны, снимались даже любительские видеосюжеты, вызывая у населения резонные вопросы о действенности государственного контроля
Сложившаяся ситуация приобрела отчетливо театральный оттенок. Глава государства лично инспектирует картофелехранилища, инспекции транслируются как символ неусыпной заботы власти о продовольствии. Производители жалуются на нерентабельные закупочные цены и жесткие условия со стороны торговых сетей, сети в ответ разводят руками, ссылаясь на сбои поставок. Ученые Академии наук демонстрируют расчеты себестоимости, где стоимость клубня колеблется от 50 копеек до 1,6 рубля в зависимости от сезона, условий хранения и чьей лопатой он был выкопан. Сам картофель в этом сюжете превратился в нечто большее, чем сельхозпродукт — в финансово-энергетическую субстанцию, изменяющую свои параметры в зависимости от множества факторов, включая влажность воздуха и настроение бухгалтера.
Откровенно абсурдные элементы ситуации обострились до того, что на отдельных ток-шоу в республике возникли версии о том, что дефицит картофеля используется Западом в рамках информационной войны для подрыва социальной стабильности Беларуси. Картофель здесь превращается не просто в овощ, а в информационную боеголовку, атакующую психологическую устойчивость граждан.
В результате вся картина свелась к классической модели «у семи нянек дитя без глазу». Государственные структуры, торговые сети, фермеры, контролирующие органы — все вовлечены, но каждый видит источник проблем в другом звене. В итоге потребитель остается один на один перед табличкой «картофель отсутствует» или вынужден выбирать из подгнивших остатков по завышенной цене. Все происходящее отчетливо демонстрирует системную слабость централизованной модели продовольственного управления. При формальном изобилии ресурсов, полном контроле над производством и обильных стабилизационных запасах, страна порождает дефицит. Отлаженная, как казалось, система демонстрирует неспособность обеспечить элементарное: доступность качественного продукта в магазине. И пока министерские совещания рисуют дорожные карты, а чиновники рапортуют о «слаженной работе всех участников цепочки», реальная логистика буксует, склады полны, а полки магазинов пустеют.
Поэтому 11 июня 2025 года «в целях обеспечения продовольственной безопасности республики» вышеупомянутый Указ получил обновление. С этого момента ситуация точно изменится… Остаётся только наблюдать в какую сторону.
А пока, Беларусь, обладая всеми возможностями быть образцом продовольственной безопасности, неожиданно оказалась в положении, когда судьба борщевого набора зависит от несовершенной координации между государственными структурами, неэффективного антимонопольного регулирования и бюрократических перекосов логистической цепочки. Картофельный кризис стал наглядным отражением бюрократической архитектуры страны. И если когда-то, политические кризисы начинались с хлебных бунтов, то сегодня устойчивость государства все чаще измеряется в килограммах картофеля и ценниках на овощных прилавках.
